ಹಣ್ಣುಗಳ ಹೆಸರು ಕನ್ನಡ-ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಸಮಗ್ರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

ಮಾನವ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಅಮೂಲ್ಯ ವರಗಳು, ಅವು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು, ಖನಿಜಾಂಶಗಳು, ನಾರಿನಾಂಶ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಂಶಗಳು ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಣ್ಣಿಗೂ ಅದರದೇ ಆದ ರುಚಿ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕಾರಿ ಗುಣಗಳಿವೆ. ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಣ್ಣಿಗೂ ಸ್ಥಳೀಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯೊಂದಿಗಿನ ನಂಟಿದೆ. ಈಗ ನಾವು ಹದಿನೈದು ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ಅವುಗಳ ಉಪಯೋಗ ಮತ್ತು ಮಹತ್ವವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.

ಸೇಬು

ಸೇಬು ಆರೋಗ್ಯದ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನವೂ ಒಂದು ಸೇಬು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ವೈದ್ಯರನ್ನು ದೂರ ಇಡಬಹುದು ಎಂಬ ಮಾತು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಸೇಬಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಐರನ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಇದ್ದು ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಸೇಬು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಕಂತು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಾವಿನಹಣ್ಣು

ಮಾವಿನಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜನೆಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಸಿಹಿತನ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧವು ಅನನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಾವಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಹೆಚ್ಚು ಇದ್ದು ಕಣ್ಣುಗಳ ದೃಷ್ಟಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾವಿನಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ತಂಪು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಎಲ್ಲ ಋತುಗಳಲ್ಲಿ ದೊರೆಯುವ ಪೋಷಕಹಣ್ಣು. ಇದರಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ, ನಾರಿನಾಂಶ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶಗಳು ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ದೇಹದ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಂದ ವೃದ್ಧರ ತನಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬಲ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು ಇದರಲ್ಲಿ ಆಂಟಿ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ರಕ್ತದ ಹರಿವು ಸುಧಾರಿಸಿ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎರಡೂ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೀತಾಫಲ

ಸೀತಾಫಲವು ಸಿಹಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಹಣ್ಣು. ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ ಇದ್ದು ದೇಹದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃ ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಸೀತಾಫಲದ ಬೀಜಗಳು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ಚರ್ಮದ ತೇಜಸ್ಸನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾರಂಗಿ

ನಾರಂಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಶೀತ, ಜ್ವರ ಮುಂತಾದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ನಾರಂಗಿಯ ರಸ ದೇಹಕ್ಕೆ ತಾಜಾತನ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೂ ಸಹಕಾರಿ.

ದಾಳಿಂಬೆ

ದಾಳಿಂಬೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಹಣ್ಣು. ಇದರಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಂಶಗಳು ಇದ್ದು ರಕ್ತಹೀನತೆ ನಿವಾರಣೆಗೆ ಸಹಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ ಸುಧಾರಿಸಿ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಕಂತು ನೀಡುತ್ತದೆ. ದಿನವೂ ದಾಳಿಂಬೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.

ಪಪ್ಪಾಯಿ

ಪಪ್ಪಾಯಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ದೊರೆಯುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣು. ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಪೇನ್ ಎನ್ನುವ ಎನ್ಜೈಮ್ ಇದ್ದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪಪ್ಪಾಯಿಯು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಅನಾನಸ್

ಅನಾನಸ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಹಣ್ಣು ಸಿಹಿತನ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಬ್ರೊಮೆಲೈನ್ ಎಂಬ ಎನ್ಜೈಮ್ ಇದ್ದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅನಾನಸ್ ದೇಹದ ಉರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೂ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕ್ಕು

ಚಿಕ್ಕು ಶಕ್ತಿದಾಯಕ ಹಣ್ಣು. ಇದರಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಾರಿನಾಂಶ ಹೆಚ್ಚು. ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ತಕ್ಷಣ ಶಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚಿಕ್ಕು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡಲು ಸಹಕಾರಿ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಎಲುಬುಗಳಿಗೆ ಬಲ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು

ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ವಿಶಿಷ್ಟ ಹುಳಿ ರುಚಿಯುಳ್ಳ ಹಣ್ಣು. ಇದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ನಾರಿನಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ರಕ್ತ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯಕ.

ಕಿತ್ತಳೆ

ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿತನ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದ್ದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವೃದ್ಧಿಸುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಕಂತು ನೀಡಲು ಸಹಾಯಕ. ಇದರ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹ ತಾಜಾತನ ಹೊಂದುತ್ತದೆ.

ಪೇರಲೆ

ಪೇರಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಪೋಷಕ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪ್ರಮಾಣ ಅತ್ಯಧಿಕ. ಪೇರಲೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ ದೇಹದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡುತ್ತದೆ. ಪೇರಲೆಯ ಎಲೆಗಳೂ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಜಾಂಬು ಹಣ್ಣು

ಜಾಂಬು ಹಣ್ಣು ಸಿಹಿಯಾದ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯುಳ್ಳ ಹಣ್ಣು. ಇದು ಡಯಾಬಿಟೀಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ. ಜಾಂಬು ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಐರನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದ್ದು ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಹಸುಳೆಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಸಹಕಾರಿ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಣ್ಣು. ಇದರಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣ 90 ಶೇಕಡಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಇದ್ದು ದೇಹದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆ ತಗ್ಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಯ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತ.

ಹಣ್ಣುಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕ ಮಹತ್ವ

ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೂಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತ ಶಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ನಾರಿನಾಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ವಿಭಿನ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಪೂರೈಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ಆಂಟಿ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ದೇಹದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಯೋವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತವೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸೇವನೆ ವಿಧಾನ

ತಾಜಾ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಂದ ಪಾಕವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ತೊಳೆದು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ತಿಂಡಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರಸ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೂ ಅದರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಿಗುತ್ತವೆ.

ಹದಿನೈದು ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದ ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳ ವೈವಿಧ್ಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕತೆಯ ಮಹತ್ವ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಣ್ಣಿಗೂ ಅದರದೇ ಆದ ಪೋಷಕ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕಾರಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ನಮಗೆ ದೊರೆತ ಅಮೂಲ್ಯ ಉಡುಗೊರೆ. ಅವು ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸನ್ನು ತಾಜಾ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇವನೆ ಕೇವಲ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಲ್ಲ, ಅದು ಪ್ರಕೃತಿಯೊಂದಿಗಿನ ನೈಜ ನಂಟಿನ ಪ್ರತೀಕವಾಗಿದೆ.